Domaine viticole familial WEISS Ce domaine viticole est situé à Gols, au cœur du vignoble de Neusiedlersee. Depuis des générations, la famille cultive environ 7 hectares de vignes. Elle produit avec fierté des vins typiques de l'Autriche, à partir de cépages traditionnels comme le Zweigelt, mais aussi le Saint-Laurent, le Blaufränkisch et le Grauburgunder. Sous la direction de Markus Weiss, le domaine sait allier tradition et modernité. Outre ses vins de grande qualité, il produit le Native Grape, un jus de raisin fermenté sans alcool unique, servi dans les restaurants gastronomiques de toute l'Europe.

Le défi

Face à une demande croissante de personnalisation des emballages et des étiquettes de leurs produits, le domaine viticole familial Weiss souhaitait davantage de flexibilité et de contrôle sur le processus d'identification, tout en maintenant des standards de qualité élevés. Parallèlement, la famille Weiss s'engage fortement à produire ses vins de manière biologique et durable. L'utilisation d'étiquettes pré-imprimées engendrait plusieurs contradictions avec la stratégie et le service qu'elle souhaite offrir à ses clients.

  • Délais de production longs (conception de l'étiquette externe, processus d'approbation, …)

  • Des quantités minimales de commande trop élevées entraînent un gaspillage important et un encombrement considérable des stocks d'étiquettes.

  • Trop cher pour les petites productions sur mesure

Par ailleurs, ils souhaitaient pouvoir personnaliser une seconde étiquette, pour le dos de la bouteille, avec des informations variables. Cette étiquette est composée de matériaux naturels et entièrement recyclables, offrant un contact agréable avec la nature lorsqu'on tient la bouteille en main. Au final, déguster un vin de qualité est une expérience émotionnelle…

La solution

Après avoir évalué différentes solutions et sur les conseils de son fournisseur, BSR, le domaine viticole a opté pour une imprimante d'étiquettes couleur Epson et deux unités Labelmate UNI-CAT. L'une sert de dérouleur pour alimenter l'imprimante, l'autre d'enrouleur pour rebobiner les étiquettes imprimées en rouleaux d'étiquettes neuves, droits et bien serrés. Ces rouleaux sont ensuite placés dans l'applicateur d'étiquettes, intégré à la station de remplissage entièrement automatisée. Pour les petits volumes, le rouleau est placé dans un applicateur semi-automatique hors ligne.

Avantages sociaux

  • L'impression interne des étiquettes contribue à atteindre leurs objectifs de développement durable, comme la réduction au minimum des déchets.
  • Proposer un service de personnalisation à leurs clients, même pour de petites quantités, devient désormais abordable et facile à mettre en œuvre. Les délais de livraison allant jusqu'à deux semaines pour une étiquette personnalisée ne seront bientôt plus qu'un mauvais souvenir.
  • L'enrouleur/dérouleur d'étiquettes UNI-CAT offre une autonomie suffisante pour imprimer plus de 3000 1 étiquettes de bouteilles, permettant à l'opérateur de s'absenter après avoir appuyé sur le bouton de démarrage. Environ une heure plus tard, le rouleau d'étiquettes imprimé est récupéré.

Nous avons choisi le rembobineur Labelmate non seulement parce que nous savons qu'il fonctionne parfaitement avec notre imprimante couleur, mais aussi en raison de sa grande capacité de bobine et de la qualité de fabrication industrielle de l'appareil.

– Markus Weiss

Documents joints

Témoignage de la famille Weiss, membre du label (.pdf)
EPSON – UNI-CAT (.png)